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Yerba: “Hay que actuar sobre todos los sectores de la cadena de distribución”
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Yolanda Durán, presidenta de la Cámara de Supermercados Chinos, y Pedro Busetti, titular de la asociación de consumidores DEUCO, debatieron en Canal 26 sobre la responsabilidad del aumento de los precios de la yerba mate.
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¿No se están cumpliendo los precios oficiales?
PB: No, no se está cumpliendo. Y lo que vemos, en sintonía con lo que dice la Presidenta, es que habiendo un acuerdo con tres de las cuatro grandes firmas que tienen el 50% del mercado de la yerba, lo que hay que hacer es: en primer lugar, verificar que la industria cumpla el acuerdo y le entregue a los mayoristas al precio acordado; segundo, verificar si los mayoristas le entregan al minorista a los precios acordados; tercero, ver si las cadenas de supermercados cumplen con el acuerdo y verificar si tienen stock guardado. Aplicando la Ley de Abastecimiento, yendo al fondo de la cuestión, se puede solucionar. El Estado tiene que intervenir, porque sino termina pagando el pato el comercio minorista. El minorista depende del mayorista que es quien le compra a la industria. Hay que actuar sobre todos los sectores de la cadena de distribución. Hay un puja porque la industria, a pesar de que firma, no está de acuerdo con el acuerdo de precios.
Está cara en todos lados...
YD: No, los mayoristas ya nos están empezando a entregar, los camiones están llegando del interior, así que la seman que viene ya va a estar totalmente normalizado. Se vuelve a los precios anteriores. Nosotros hoy tenemos el medio kilo entre 8 y 9 pesos. Estos precios son de venta para el consumidor final. Hay que pedirle al consumidor que no pague 40 pesos porque es una locura.
Se especula porque es un bien inelástico...
YD: Si, pero no hay que pagar.
PB: Hay una cuestión estructural que genera esta situación. Las cuatro grandes firmas comercian su producción con cuatro grandes cadenas de supermercados, eliminando al resto de las marcas. Hay 200 marcas pero en el área metropolitana se comercializan menos de diez, que pertenecen a 4 grandes fraccionadoras. Otra marcas no tienen entrada al mercado minorista por este acuerdo.
YB: El problema es que las pequeñas productoras no tienen la logística para llegar al consumidor. El costo de logística es muy alto. |
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